ChefsValley's Torskefilet på en seng af grøntsager

Det er blot at lægge lidt af de grøntsager du har i bunden af et ovnfast fad.

Jeg bruger ofte porrer, alm salat og lidt forårsløg.

Vask grøntsagerne og snit dem i passende stykker.
Fyld dem i bunden af det ildfaste fad og tilsæt en god klat smør.
Sæt grøntsagerne i ovnen 15 min ved 200 grader.
(Alternativt kan du give dem en omgang i mikrobølge ovnen til porrene er møre.)

Læg torskefileterne oven på toppen og drys med salt og peber.

Giv det hele ca 12-15 min i ovnen på 200 grader.

Jeg lavede blot en lille salat til (Slankemad)